बेकरी व्यवसाय कैसे शुरू करे

RETINA 5 में आपका स्वागत है, आज का विषय बेकरी व्यवसाय कैसे शुरू करे यदि आप केक पकाना पसंद करते हैं, तो बेकरी शुरू करके अपनी प्रतिभा को व्यवसाय में लगाने का यह सही समय है। इस लेख में, हमने ऑनलाइन बेकरी व्यवसाय शुरू करने के लिए अंतिम guide को एक साथ रखा है।

यह मार्गदर्शिका सभी विषयों को कवर करेगी, एक योजना की रूपरेखा से लेकर मार्केटिंग तक, और आपके सपने को वास्तविकता में बदलने में आपकी मदद करने के लिए कुछ अतिरिक्त टिप्स। अपना पहला मील का पत्थर हासिल करने के लिए इन विचारों को अपने बेकिंग कौशल के साथ शामिल करें!

choose your niche

बेकरी शुरू करने से पहले, अपने niche को कम करें। अपने आप से उस niche के बारे में कुछ प्रश्न पूछें जिसे आप आगे बढ़ाना चाहते हैं।

आप जिस प्रकार की बेकरी खोलना चाहते हैं, उसे चुनें। प्रकार का चयन करने के लिए, आपको अपने बजट, प्रतिभा और लक्ष्य जैसे कई मापदंडों पर विचार करना होगा।

आपको उद्योग में चल रहे राष्ट्रीय धाराओं या रुझानों और अपने विशेष स्थान और जनसांख्यिकी पर विचार करना होगा।

अंकित मूल्य पर निर्णय न लें, एक जगह पर उबलने से पहले सब कुछ का आकलन करें।

Online बेकरी खोलने के लिए, आपको स्टोरफ्रंट की आवश्यकता नहीं है।

आपको बस एक हत्यारा वेबसाइट बनाकर, अपने काम और मेनू की कुछ तस्वीरें अपलोड करके, ऑर्डर देने की प्रक्रिया और भुगतान के तरीके से शुरुआत करनी होगी, और आप जाने के लिए तैयार हैं!

एक व्यवसाय योजना की रूपरेखा तैयार करें

एक बार जब आप तय कर लें कि आप किस प्रकार की बेकरी शुरू करना चाहते हैं, तो आपको एक व्यवसाय योजना की रूपरेखा तैयार करनी होगी। यह आपको व्यावसायिक उद्देश्यों को निर्धारित करने, लक्ष्यों को परिभाषित करने, खर्चों की पूरी सूची, वित्त और ग्राहक आधार में मदद करेगा।

ए) अपने वित्त का आकलन करें

व्यापार में गोता लगाने से पहले अपने वित्त की जाँच करें। उन सभी उपकरणों की सूची तैयार करें जिनकी आपको आवश्यकता होगी, जिसमें उपकरण, बर्तन और वाणिज्यिक उपकरण शामिल हैं।

सुनिश्चित करें कि आपने शोध करने के बाद उपकरण में निवेश किया है। आपको कितने पैसे की आवश्यकता होगी इसका आकलन करके शुरू करें, क्योंकि लाभ रातोंरात नहीं बनाया जा सकता है, इसलिए व्यवसाय स्थापित करने से पहले सभी कारकों पर विचार करें।

बी) अपनी पूंजी का आकलन करें

व्यवसाय शुरू करने से पहले आपके पास पर्याप्त पूंजी नहीं है तो ठीक है, क्योंकि इन दिनों, आपके पास सरकारी योजनाओं और नीतियों के लिए आवेदन करने का विकल्प है।

आप बैंक में ऋण के लिए आवेदन भी कर सकते हैं। सबसे अच्छा विचार यह है कि अपने व्यावसायिक विचारों को प्रस्तुत करके निवेशकों को आकर्षित करें, और यदि वे इसे पसंद करते हैं, तो वे आपके व्यवसाय में निवेश करेंगे। विचारों को आकर्षक तरीके से प्रस्तुत करना याद रखें।

अपनी वेबसाइट डिजाइन करें

अपने बजट का अनुमान लगाने और एक व्यवसाय योजना तैयार करने के बाद, एक आकर्षक वेबसाइट बनाकर उन्हें पूरी तरह से संकलित और लागू करने का समय आ गया है।

यह आपको दर्शकों तक पहुंचने में मदद करेगा। आप वेब एप्लिकेशन या कस्टम डोमेन के साथ अपनी खुद की वेबसाइट बना सकते हैं।

वेबसाइट को सूचनात्मक और रचनात्मक बनाना याद रखें। ऑर्डर देने और अपने भुगतान के तरीके के बारे में सभी विवरणों का उल्लेख करें।

सुनिश्चित करें कि आप ग्राहकों को परेशानी मुक्त सेवाएं देते हैं, जिससे उन्हें भुगतान और वितरण विकल्पों को जल्दी से नेविगेट करने की अनुमति मिलती है।

इसे और आसान बनाने के लिए, आप लैंडिंग फॉर्म का उपयोग कर सकते हैं।

आप Jotform, Wix, WordPress, Paperform जैसे आधुनिक टूल की मदद से या साइट बिल्डरों का उपयोग करके वेबसाइट के अनुभव को बढ़ा सकते हैं।

आप ग्राहकों को अच्छी सामग्री के साथ खानपान करके और अपने niche से संबंधित शैक्षिक लेख प्रकाशित करके अपनी वेबसाइट को और अधिक आकर्षक बना सकते हैं।

अपनी बेकरी पंजीकृत करें(Register your bakery)

अपना बेकरी व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको लाइसेंस या प्राधिकरण की आवश्यकता होगी। खाद्य उद्योग में, सरकार विभिन्न प्रकार के परमिट प्रदान करती है।

अपने ग्राहकों को बेकरी सामान के वितरण के साथ आरंभ करने के लिए अपने बेकरी व्यवसाय को FSSAI के साथ पंजीकृत करना अनिवार्य है।

आप अपना ऑनलाइन बेकरी व्यवसाय शुरू करने से पहले लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया के बारे में पूछताछ कर सकते हैं या यदि आवश्यक हो तो आप स्थानीय अधिकारियों से संपर्क कर सकते हैं।

अपना व्यक्तिगत ब्रांड विकसित करें

आप अपनी वेबसाइट लॉन्च करने के लिए तैयार हैं। अब, आप अपने ग्राहकों का विश्वास कैसे जीतेंगे और वफादारी कैसे बनाएंगे?

क्या आपके व्यवसाय को अलग करता है और इसे अद्वितीय बनाता है?

कंपनी के मौलिक मूल्य का ग्राहकों के जीवन पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

संक्षेप में, कंपनी के मूल्य प्रस्ताव को परिभाषित करें और यह ग्राहकों की संतुष्टि को कैसे सुनिश्चित करेगा।

फिर अपने संभावित ग्राहकों पर अपने व्यवसाय को विशिष्ट बनाने के लिए प्रस्ताव लागू करें।

एक मार्केटिंग रणनीति बनाएं

अपने व्यवसाय को बड़े पैमाने पर विकसित करने के लिए एक प्रभावी बाजार रणनीति विकसित करें।

बड़े दर्शकों तक पहुंचने के लिए, आप विभिन्न सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर पेज बना सकते हैं और उन्हें बड़े पैमाने पर प्रचारित कर सकते हैं क्योंकि इससे आपको अधिक लीड उत्पन्न करने में मदद मिलेगी।

आप कई सौदों के साथ आ सकते हैं और विभिन्न अवसरों पर छूट की पेशकश कर सकते हैं।

यह ग्राहकों के साथ अधिक जुड़ने का सबसे अच्छा तरीका है, और कौन चाहता है कि उनका हाथ ऑफ़र से हट जाए?

आप कुछ प्रमुख स्थान ढूंढ सकते हैं और अधिक कनेक्शन बनाने के लिए विभिन्न अभियानों की व्यवस्था कर सकते हैं।

अपनी बेकरी कैसे विकसित करें?

एक बार जब आप अपना व्यवसाय स्थापित कर लेते हैं, तो बेकरी का विस्तार करने का समय आ गया है। हम आपको फलने-फूलने में मदद करने के लिए कुछ टिप्स लेकर आए हैं:

ए। विविधता(Diversity)

अधिकांश बेकरियां गर्मियों के दौरान पैक की जाती हैं। चूंकि गर्मियां शादियों, पार्टियों और स्नातक समारोहों से भरी होती हैं।

इसलिए, यह सभी बेकर्स के लिए एक व्यस्त समय है और इस समय राजस्व की गणना करना महत्वपूर्ण है। यदि आपका राजस्व अच्छी गति से उत्पन्न होता है, तो आप अपने व्यवसाय का विस्तार करने का प्रयास कर सकते हैं।

साल भर में आने वाले राजस्व और आदेशों का निरीक्षण करें। इससे आपको अपने व्यवसाय के बारे में जानकारी मिलेगी।

उत्पादों को जोड़ने से निश्चित रूप से आपका खर्च बढ़ेगा और यह आपके नकदी प्रवाह को पूरी तरह प्रभावित कर सकता है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने व्यवसाय में विविधता लाने से पहले सभी विकल्पों पर विचार करें।

बी। किराया सहायता(Rent assistance)

जब ऑर्डर जमा होने लगते हैं, तो आपको बेहतर संगठन और संतुष्टि के लिए रसोई में बाहरी मदद की आवश्यकता होगी। आपकी भर्ती प्रक्रिया शुरू होती है!

सुनिश्चित करें कि आप संभावित उम्मीदवारों को नियुक्त करते हैं क्योंकि आपके उत्पादों की गुणवत्ता खराब हो सकती है। उन्हें तुरंत काम पर न रखें।

प्रारंभ में, कर्मचारियों के प्रदर्शन का आकलन करने के लिए उन्हें परिवीक्षा अवधि पर रखें।

अगर आपको लगता है कि वे योग्य और भरोसेमंद हैं, तो उन्हें काम पर रखें। काम पर रखने के बाद, बार ऊंचा सेट करें, गुणवत्ता से समझौता न करें, जिम्मेदारियों को सौंपें, और व्यवसाय को अपनी इच्छानुसार चलाएं।

सी। मार्केटिंग बंद न करें(don’t stop marketing)

हालाँकि आपकी शुरुआती मार्केटिंग रणनीतियों ने भुगतान किया है, लेकिन मार्केटिंग को न छोड़ें।

मार्केटिंग आपके व्यवसाय को कुशलता से चलाने के लिए एक बेहतरीन उपकरण है। यदि आपके पास एक महान बाजार रणनीति है, तो आप एक मील के पत्थर तक पहुंच सकते हैं।

अपनी मार्केटिंग योजना बदलते रहें।

अब, जब आपने अच्छी कमाई शुरू कर दी है, तो विज्ञापनों को खरीदकर और चैरिटी कार्यक्रमों में दिखाकर अपने व्यवसाय का विस्तार करने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग करें। अधिक लोगों तक पहुंचने के लिए हमेशा अलग-अलग तरीकों की तलाश करें।

मुझे आशा है कि आपको यह लेख जानकारीपूर्ण लगा होगा! अपने ऑनलाइन बेकरी व्यवसाय को व्यापक रूप से विकसित करने के लिए इन युक्तियों को लागू करें।

क्या आपको ऑनलाइन बेकरी व्यवसाय का कोई अनुभव है? यदि हाँ, तो आपने अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए क्या रणनीतियाँ लागू कीं? हमें सुनना अच्छा लगेगा! नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताओ!

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